Můj přechod na syrovou stravu: začátek a důvody

Ahoj všichni! Jsem konečně připraven jít na živé jídlo. Existuje mnoho důvodů. O nich budu o nich psát později. Obecně docházelo k postupnému přechodu na zdravou stravu. Už asi 6 let jsem nejedl maso (a také ryby). A v březnu 2015 jsem se vzdal mléčných výrobků. Spuštění 100% živých potravin lze považovat za 6.11.15. Budu psát o mých pocátech po přechodu na syrové jídlo, co jsem jedl a co se změnilo.

Přepněte na živé jídlo

Budu jíst živé jídlo, ale bez fanatismu. Na večírku budu jíst zeleninové saláty, ovoce a vezmu si jídlo. Také úplně vyloučit sůl. Pokud se něco pokazí, nebudu se vinit sám.

Žiji sám, ale s rodinou (manželkou a ročním dítětem). Žena reagovala klidně a s porozuměním, a proto k její obrovské Díky! Ona sama se nedávno stala veganem, také synem. Nehodlám je podporovat. Všechno má svůj čas a každý má svůj vlastní život.

Mám dobrý důvod přejít na syrovou dietu - diabetes typu 1. Už jsem si všiml zlepšení veganské výživy - dávka inzulínu byla téměř polovinu. To už o tom něco mluví.

Důvody přechodu na syrovou stravu

1. Diabetes 1. typu
2. Lupy
3. Periodické akné na obličeji
4. Chci spát méně a dostat spát
5. Méně se chystáte zachytit nebo neudělat zima
6. Chci být vždy energický
7. Prevence dalších vředů
8. Čistá mysl

Už jsem o dlouhověkosti nepomyslel, ale kvalita života mě velmi zajímá. Vzhledem k tomu, že v průměru utrácíme na jídlo (jít do obchodů, vaření, stravování, stravování atd.), 5 let života - to je alarmující. Koneckonců, jeme, abychom žili, a nežijeme jíst. Jedl, dostal energii a šel.

Nyní jíst živé jídlo není těžké - v obchodech je po celý rok. A na živé jídlo nepotřebujete bláznivé recepty. Ovoce, zelenina, semena, zrna, někdy ořechy, pokud chcete chutné jídlo, pak sušené ovoce, med nebo jiné syrové sladidlo.

Co je nejvíce cool - jsou zde surové kavárny a spousta receptů pro všechna jídla, která jsou nám známa.

Ve skutečnosti neexistují žádná omezení, prostě se nemusíte smažit, vařit a pečeme.

Jakmile bude k dispozici syrové jídlo, budu i nadále hrát sport - běh ráno a vodorovných pruhů. V budoucnu chci jít do posilovny, ale není čas. S horizontálními pruhy je to mnohem jednodušší, jsou na každém dvoře a můžete kdykoli studovat, často to dělám na oběd v práci.

Nyní je surové jídlo těžké nazvat určité jídlo, protože všechny klasické pokrmy jsou nahrazeny pokrmy se syrovými potravinami - to je další krok v potravinářské škále po veganství. K dispozici jsou dorty, saláty, chléb, sušenky, sladkosti, čokoláda, zmrzlina, sýry, mléko, polévky, tam jsou VŠECH. Připravuje se pouze jiným způsobem. Hlavní věc v kuchyni je mixér, aniž by to teď bylo.

A tak pohodlné, ovoce a zelenina se prodávají v jakémkoli obchodě, umývají a jedí. A všechny kulinářské excesy jsou poprvé.

Jaké produkty mohu odmítnout

• Brambory ve všech jejich podobách (nemám rád syrové jídlo)
• Rice (nesnažili se klíčit a já vím, že je to dlouhé, snadnější a užitečnější pěstovat pohanky)
• Káva (v posledních letech, rovný tah)
• Alkohol (skoro nepiji alkohol, jen jednou za 2 měsíce s rodiči a přáteli víno)
• Tofu
• Sójové maso
• Všechny obiloviny, které nemohou být klíčeny
• Brouci z luštěnin
• Rostlinné mléko ze skladu
• Makarony
• Všechno pečení: domů a nakupování
• Čokoláda

Ale nevidím taková jídlo jako omezení - toto je mé zdraví a blahobyt během dne a života.

Několik slov o B12

Nikdy předtím jsem v životě nebyl testován na B12 (je mi 30 let) a s největší pravděpodobností je to nízké, protože tam byly antibiotika, alkohol a stres. Ale jak víte, z těchto důvodů není jídlo. Takže u většiny lidí je pravděpodobně nízká. Ale to je můj odhad. Jakmile dám testy, dovolím vám to vědět.

V následujících článcích budu psát co se změnilo, jak se cítím, co jsem jedl, co s cukrovkou atd.