Důvody pro každého mají své vlastní - někdo velmi milující zvířata, někdo se dozvěděl o nebezpečí živočišných produktů. Ale v každém případě přechod na veganství je tou správnou volbou. Ať už se dá říci cokoli, veganismus má některé plusy - zachraňování zvířat, zlepšení ekologie a zdraví. Pokles poptávky, nabídka klesá.
Pokud chcete přejít na veganství, ale něco se bojíte, postupujte co nejpodrobněji. Tělo se musí přizpůsobit novým potravinám a je lepší, aby přechod byl nepostřehnutelný.
Nejprve vyloučit maso zvířat, pak ryby , pak mořské plody. V takovém případě je nahraďte pokrmy z luštěnin. Použijte sójové maso nebo tofu. Ze luštěniny získáte velmi chutné a uspokojivé kotlety, silně připomínající masové kotlety. V mnoha ohledech může být chuť masa a kotletků rekonstituována kořením. Používejte koření pro maso, ryby, pilaf, šišovitý kebab, pouze bez glutamátu sodného. Pilaf lze připravit s cizrnou nebo čočkou. Výbornou náhradou za maso může být seitanové vařené těsto z omývané bílé mouky, které se vaří jako maso - pečené, smažené, marinované.
Další etapou přechodu na veganství je vyloučení mléčných výrobků. Mnoho vegetariánů si myslí, že je krava určena k výživě lidí, ale kravské mléko je vytvořeno jako tele, jako mateřské mléko pro dítě. Složení mléka je důvodem pro určité zvíře. Nikdo ve zvířecím světě neznáší mléko jiného zvířete, ale člověk konzumuje mléko po celý svůj život! To je úplná absurdita. Kromě toho informace o tom, jak se mléko vyrábí, jaké kravy se krmí, za jakých podmínek se na farmě od nás schovávají. A mléko, které se prodává v obchodech, je pasterizovaný mléčný výrobek zředěný vodou. Všechny mléčné výrobky jsou vyrobeny z mléka, respektive v nich není nic dobrého.
Podívejte se na vegetariánské filmy o maso a mléko a vše vám bude jasné. Přečtěte si článek o poškození kravského mléka . V reklamě se na zelené louce nacházejí spokojené krávy - to je výjimka. Mléko a mléčné výrobky zvířat - nejsou naší druhovou výživou!
Vejce jsou vyloučena na roveň s masem, protože - to je budoucí kuře. Oplodněné nebo ne, nezáleží na tom. Je to zvířecí produkt.
Takže přechod k veganství nastává hladce. Sami nastavíte rychlost přechodu, někdo je připraven házet všechny živočišné produkty najednou, někdo postupně. Buďte připraveni, aby vás staré chutě zvedly, zde pomůžete pochopit, proč se chcete stát veganem. Musíte mít cíle.
Pamatujte si, že to není strava! Je to způsob života. Vědomá volba každého z nich.
Dnes je vegan velmi jednoduché, protože na celém světě je tolik kaváren, existuje mnoho obchodů, kde si vždycky můžete koupit fazole, obiloviny, zeleninu, ovoce, ořechy a sušené ovoce. Ve veganských obchodech jsou otevřeny ve velkých městech, pořádá se schůzky a výstavy. To dává dojem, že nejste sami, že vás nejen záleží na tom, co se děje ve světě. To dává důvěru v přechod.
