Rostlinné zdroje bílkovin

Proteiny jsou stavebními materiály pro nové buňky. Existuje mnoho doporučení ohledně denního příjmu bílkovin. V mnoha ohledech to závisí na vašem způsobu života, ale v průměru 1 gram. protein na 1 kg tělesné hmotnosti za den stačí. Dnes se naučíte ty nejlepší rostlinné zdroje bílkovin .

Nejlepší rostlinné bílkoviny

Začnu, uvedu seznam produktů, které dokonale uspokojí každodenní potřebu bílkovin.

1. Luštěniny: cizrna, čočka, fazole, hrášek, sója, arašídy. Sója obsahuje nejvíce bílkovin na 100 g. 35gr. protein. V čočce 24 gr., Fazole 21 gr., V hrášku 20,5 gr., V cizrnu 20 gr. Bohužel, 93% světového sojového GMO. Proto pečujte s sóji. Fazole, sójové boby a cizrny jsou nejlépe nasáklé na noc, aby se staly měkčími. Všechny luštěniny mohou být klíčeny, což znamená, že se hodí pro surový potravinářský průmysl. Ale nejde o nejjednodušší jídlo, tak to nepřehánějte. Chcete-li získat kompletní sadu aminokyselin, přidejte do luštěnin obiloviny: pohanka, pšenice, ovesné vločky, rýže. Nejlepší ze všech - zelená pohanka, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Pokud je rýže, pak unpolished (při broušení shellu a embrya jsou odstraněny - oni jsou nejvíce cenné v obilí).
2. Ořechy. Mnoho ořechů v obvyklém smyslu nemůže být nazýváno ořechy. Například mandle a kešu jsou kosti, jako jsou meruňky a arašídy se odkazují na fazole. Ze všech známých ořechů jsou vlašské ořechy, lískové ořechy, pekanové ořechy. Ořechy a kosti před pivem jsou lépe namočené, aby se zjemnily a lépe absorbovaly, a také zanechaly veškerou nečistotu ve vodě. Ořechy, stejně jako ovoce, je lepší, aby se s ničím nerozmíchali, jinak se budou toulat. Je lepší použít sušené ořechy v smažených méně živin. Většina bílkovin je obsažena v arašídech 26 gr. protein na 100 g. produkt, na druhém místě pistácie 20 gr. a třetí místo jde o mandle 18,6 g. a kešu 18,5 gr.
3. Semena: slunečnice, dýně, sezam, mák, konopí atd. Velký zdroj bílkovin. Můžete smíchat různé semena v mixéru a udělat omáčky. Můžete jíst jen s lžící. Semena by měla být přednostně zakoupena nevyčištěná, jsou v ochranném obalu a neoxidují se. U dýňových semen obsahuje 24,54 gr. protein na 100 g. produkt v slunečnicových semenech 20,7 gramů, konopné semeno 20,1 gramů, sezamový 19,7 gramů, v máku 17,5 gramu,
4. Obiloviny. Pohanka je nejlepším zdrojem rostlinných bílkovin z obilovin. Už jsem o ní napsal. Přidám pár slov. Chcete-li získat všechny výhody pohanky, musí klíčit, a to pouze zelená pohanka bude dělat. Nevarujte vůbec. Maximálně vložte baterii, aby se ohřela. Pohanka je jedinečná v tom, že při pěstování není postřikována chemie, protože hmyz neútočí. V 100 gr. suchá zelená pohanka obsahuje 12,5 g. protein - není záznam, ale kvalita rozhoduje. V sušené ovesné vločce obsahuje 11 gramů, V kukuřičném krupici 8,3 gramů, V klíčeném pšenici 7,5 gr., V bílé rýži 6,7 gr.
5. Ovoce, zelenina a zelenina. Jak si myslíš, kde veverky vezmou sportovce z ovoce? A možná to není v proteinu? Stručně řečeno, s dlouhou výživou z ovoce a zeleniny se organismus čistí a mikroorganismy, které produkují nezbytné látky, začnou syntetizovat všechny aminokyseliny, tzv. Symbiotickou mikroflóru. Tedy. zatímco jdeme s obvyklým jídlem, potřebujeme získat všechny látky zvenčí, jakmile odstraníme neviditelné potraviny a zastavíme podávání cizí (patogenní) mikroflóry, obnoví se symbiotická mikroflóra a začne pracovat pro vás. Proto není překvapující, že čerpané osoby jedí pouze ovoce a zeleninu - je to víc než dost pro všechny procesy obnovy.

Vyzkoušejte různé rostlinné zdroje bílkovin, připravte všechny druhy kombinací, přidejte koření a oleje, otevřete nové pokrmy a poté vegetariánství přinese nejen dobré, ale i velkou radost.